奥利奥桃酥(消耗奥利奥粉)
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人做过这道菜
我的一日好多餐
样子虽丑 但是口感还可以
主要为了消耗多余食材，不为别的
总喜欢买一堆材料，然后又没用几回，
丢了又可惜，只能想尽办法来消耗
不是专业的，只分享个人心得
不喜勿喷♥
注意 看清细节和步骤再操作☀
主要为了消耗多余食材，不为别的
总喜欢买一堆材料，然后又没用几回，
丢了又可惜，只能想尽办法来消耗
不是专业的，只分享个人心得
不喜勿喷♥
注意 看清细节和步骤再操作☀
用料
奥利奥桃酥(消耗奥利奥粉)的做法
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称好食材先
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糖和油先混合，可以用代糖 木糖醇 零卡糖
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混合乳化
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加入调好的蛋液，留一点后面刷表面用的
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加入低粉 泡打粉 盐， 分次加入 每次先搅拌均匀
为什么分次，对于不是专业的来说，比较好操作
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在分次加入奥利奥粉
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用手套抓拌均匀，重点提醒
这里是不会抱团的，而且有点油 有点湿 但不影响成品的形状
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大概30克一个 我没称，看着大小差不多就行，反正自己吃的，不讲究那么多
记得戴手套，不然满手油，用手捏成团，不要用搓，搓不成团的
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用掌心压扁，然后用大拇指在中间按压一个坑就好了，
这样不容易散，有点轻微散很正常，用手指再捏捏就好了
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表面刷上一层薄薄的蛋液
烤箱150先预热
然后170度烤20分钟
冷却了再装袋
热的不要动，怕散
吃不完密封保存 不会软
小贴士
看细节操作
