樱花馒头，粉粉嫩嫩，好看到舍不得吃！
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人做过这道菜
安琪美食家
用仙人掌粉将面团调成粉色，做成樱花花瓣的样子，再加上黄色的花蕊，一个个栩栩如生的樱花馒头就做好了。
如果有闲余时间，还能花一点点小心思，做几只小蜜蜂，让蜜蜂穿梭在樱花丛中，就更应了景，是一份独属这个季节的限定版浪漫。
做好的樱花馒头，不仅大人爱吃，可爱的造型也能讨得小孩子的欢心，让孩子喜欢上馒头这款传统的中华面食！
如果有闲余时间，还能花一点点小心思，做几只小蜜蜂，让蜜蜂穿梭在樱花丛中，就更应了景，是一份独属这个季节的限定版浪漫。
做好的樱花馒头，不仅大人爱吃，可爱的造型也能讨得小孩子的欢心，让孩子喜欢上馒头这款传统的中华面食！
用料
| 百钻中筋小麦粉 | 250g |
| 安琪低糖干酵母 | 2g |
| 百钻细砂糖 | 15g |
| 清水 | 130ml |
| 仙人掌粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
樱花馒头，粉粉嫩嫩，好看到舍不得吃！的做法
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中筋小麦粉、酵母、细砂糖和清水混合，用筷子搅成絮状，上手揉成光滑的面团。
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取20g面团加南瓜粉揉成黄色面团。
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其余面团加仙人掌粉揉成粉色面团。
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将粉色面团擀成面片。
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再切出小的圆形面片。
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用小刀五等份划开。
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捏成樱花花瓣的样子。
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黄色面团擀成面片，用小刀划出面丝。
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用牙签把花蕊放到花瓣中间，可以蘸点水，这样好粘贴一些。
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在28-38度的温度下发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，再焖2分钟就可以了；
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