15克 | 蒜頭切片 |
10克 | 油 |
150克 | 西洋芹去皮切段(約2公分×4公分) |
60克 | 紅薩萄切片 |
200克 | 冷凍干貝退冰橫切剖半 |
10克米酒 | |
1/2茶匙 | 鹽 |
1/4茶匙 | 糖 |
1枝 | 新鮮紅辣椒切斜片 |
1 將蒜片和油放入主鍋,以3分/120℃/速度小勺爆香。
2 加入西芹和紅薩葡,以6分/100℃/反勺拌炒。
3 加入干貝、米酒、鹽、糖和紅辣椒,以2-3分/100℃/反勺拌炒,趁熱享用。
营养价值
每1人份
热量
606.7 kJ /145.2 kcal
蛋白质
14g
碳水化合物
10g
脂肪
5.6 g
饱和脂肪
38g
膳食纤维
2.9g
钠
1311.3 mg