鳕鱼大蒜油煮

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受菜菜美食日记启发,正好有北极鳕鱼,所以就有了这道美味鳕鱼。

用料  

北极鳕鱼 2块
口蘑 适量
西兰花 适量
橄榄油 约100克
大蒜 1头
干辣椒 1个
黑胡椒粉 适量
适量
红椒粉 少许
欧芹碎 少许

鳕鱼大蒜油煮的做法  

  1. 鳕鱼解冻

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤1
  2. 鳕鱼切大块,用黑胡椒盐腌制片刻

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤2
  3. 口蘑西兰花洗净改刀

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤3
  4. 大蒜切片,干辣椒切丝

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤4
  5. 锅中倒入橄榄油。
    橄榄油不能少放,这道菜主要靠油浸蒜蓉出香味,让海鲜和菌菇有蒜油的味道。

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤5
  6. 油热后放入蒜片和干辣椒炸香(大约两分钟)

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤6
  7. 放入口蘑西兰花鳕鱼,烹饪约五分钟(食材熟透),撒黑胡椒盐调味。

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤7
  8. 最后加红椒粉、欧芹碎即可✅
    光线影响 ,拍的图太渣了😂
    但是味道好极了😋
    配一碟烤香的法棍,用来蘸蒜油,美味。
    不喜欢法棍的,用吐司、馒头也行🤪

    鳕鱼大蒜油煮的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-03-08 17:18:41
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鳕鱼大蒜油煮的答疑

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