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包子
超级快手的包子(一次发酵)
超级快手的包子(一次发酵)
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游游86
留给自己的配方
结合北方朋友给了意见
经过 多次实验改良
得出最后适合我们浙江的天气做法的
包子
南方应该都可以,非常的快手蓬松
包子的教程,一次发酵
几个重点如下一定要关注
1.温水融化酵母(不能超过40度)
2.发酵不能时间太久,1.5小时还没发上来,赶紧温水熏着加温
3.每个小面团都要揉
4.冷水上锅蒸,水开后不超过10分钟
用料
面粉(中筋)
500克
温水
260克
酵母
5克
糖
10克
超级快手的包子(一次发酵)的做法
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该菜谱发布于 2023-03-08 17:45:10
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