超级快手的包子(一次发酵)

0 人做过这道菜
留给自己的配方

结合北方朋友给了意见
经过 多次实验改良
得出最后适合我们浙江的天气做法的包子 南方应该都可以,非常的快手蓬松

包子的教程,一次发酵
几个重点如下一定要关注
1.温水融化酵母(不能超过40度)
2.发酵不能时间太久,1.5小时还没发上来,赶紧温水熏着加温
3.每个小面团都要揉
4.冷水上锅蒸,水开后不超过10分钟

用料  

面粉(中筋) 500克
温水 260克
酵母 5克
10克

超级快手的包子(一次发酵)的做法  

  1. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤1
  2. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤2
  3. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤3
  4. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤4
  5. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤5
  6. 超级快手的包子(一次发酵)的做法 步骤6
 

超级快手的包子(一次发酵)相关分类

该菜谱发布于 2023-03-08 17:45:10
35 收藏


作者游游86的其他菜谱

超级快手的包子(一次发酵)的答疑

登录查看全部1条答疑