消耗草莓酱的美味草莓饼干

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熬了两大盒草莓酱,自然要用它来做美味的食物啦!第一站——草莓饼干

用料  

草莓酱(其他果酱也可以) 适量
鸡蛋液 30克
低筋面粉 150克
糖霜 20克
1克
黄油 100克

消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法  

  1. 黄油室温提前软化,然后加入20克糖霜进行搅拌,搅拌至黄油发白。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋搅散。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤2
  3. 分三到四次倒入黄油里面,注意,每倒入一次蛋液都要进行充分搅拌再倒下一次。千万不要心急,一次性倒进去。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋面粉150克,搅拌均匀。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤4
  5. 揉好后取出来,如果是新手或者是天气热,请一定要把揉好后的团放入冰箱保鲜层半个小时,方便塑形。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热,面团分成15到20克一个的面团揉圆,放在烤盘的硅油纸上面。(我第一次是忘了提前放在烤盘上面就压的,粘哭了我😂)

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤6
  7. 轻轻用手压扁压平 ,如果手控制不好 ,可以借助平底的东西来压,压到一枚半硬币左右厚度即可,不要太扁了,不然后面没办法塑形。

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤7
  8. 用手指左右各压一下,一个小爱心就出现了!

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤8
  9. 把草莓酱填入压出的爱心形状里面,不要太多哦,烤制的时候会溢出来。接着送入预热好的烤箱,180度烤制20分钟(这个要看各家烤箱温度)后取出,香喷喷的草莓饼干就出炉啦!

    消耗草莓酱的美味草莓饼干的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-03-08 20:09:42
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