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腐竹炒牛肉

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深圳普通市民的厨房  深圳普通市民
牛肉高蛋白低脂肪，营养价值高

用料  

牛肉 20元，60一斤
腐竹 3根干货
小米辣 1只
淀粉 适量
蒜 3只
油 适量
蚝油 适量
酱油 适量

腐竹炒牛肉的做法  

  1. 三根干货腐竹泡软后切条

    腐竹炒牛肉的做法 步骤1

  2. 20块钱牛肉

    腐竹炒牛肉的做法 步骤2

  3. 加酱油耗油合适自己口味分量就行，再加淀粉和适量水拿捏充分，最后一勺油封锁水分，腌制20分钟

    腐竹炒牛肉的做法 步骤3

  4. 蒜米小米辣准备好

    腐竹炒牛肉的做法 步骤4

  5. 热锅烧油，下牛肉炒八九分熟盛出待命

    腐竹炒牛肉的做法 步骤5

  6. 热锅爆香蒜米辣椒

    腐竹炒牛肉的做法 步骤6

  7. 下腐竹，加点耗油，翻炒熟

    腐竹炒牛肉的做法 步骤7

  8. 下牛肉混合一起再炒一会，加点水闷一下

    腐竹炒牛肉的做法 步骤8

  9. 搞定收工，新鲜牛肉怎一个嫩字了得

    腐竹炒牛肉的做法 步骤9

小贴士

炒牛肉还是西红柿或者洋葱辣椒炒的好，腐竹是个炒猪肉，哈哈

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该菜谱发布于 2023-03-08 20:36:05
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