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紫甘蓝素包

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用料  

紫甘蓝 一小半
盐 少量，比炒菜略多
五香粉 少少量
包子皮
高筋粉 200
低筋粉 100
鲜酵母 10
细砂糖 10
牛奶 200

紫甘蓝素包的做法  

  1. 热油加入紫甘蓝翻炒片刻，加入混合好的盐和五香粉，出锅，晾凉。

  2. 包子皮揉匀醒一会。分好，擀皮，秋叶包包法。

  3. 水半烧开发酵。发好后中大火烧开蒸25分钟，焖5分钟，出锅晾凉放冰箱。

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该菜谱发布于 2023-03-08 21:38:36
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