麻酱酥

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家里的芝麻酱放了许久,赶紧处理掉,想着做糕点是何味道?

用料  

芝麻酱 160克
色拉油 70克
红糖 120克
鸡蛋 1个
面粉 220克
泡打粉 3克
小苏打 3克
3克

麻酱酥的做法  

  1. 盆里放芝麻酱,色拉油搅匀

    麻酱酥的做法 步骤1
  2. 麻酱里放入红糖,盐再搅匀

    麻酱酥的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋一个搅匀

    麻酱酥的做法 步骤3
  4. 加入所有粉类,我的方子很松散,不易成团,可以减少面粉的量

    麻酱酥的做法 步骤4
  5. 面团放入模具压平整,用叉子划花纹,切块儿。我用的图片上的蛋糕模具,这步忘记拍照了。

    麻酱酥的做法 步骤5
  6. 切好块儿的面团用刮板沿着模具底部托起,放入烤盘。烤箱150度提前预热,烤盘放入烤箱中层后改上火115度,下火140度,烤30分钟。成品很酥松,甜度也刚好。我的烤箱温度偏高,具体温度根据自家烤箱适当调整

    麻酱酥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-09 09:57:55
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