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草莓慕斯

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泰然口福的厨房  泰然口福

用料  

草莓酱 200克左右
吉利丁片 2.5片
砂糖（慕斯中） 11克
淡奶油 110克
柠檬汁 少许
奥利奥碎 一盒116克的剩了两片
黄油 26克
酸奶 300克左右
草莓丁 随意
炼乳 5克

草莓慕斯的做法  

  1. 草莓酱自己熬，步骤参见其他草莓慕斯的制作方法，中间蛋糕就是11寸烤盘切了一块圆的，最上边果冻层就是纯草莓酱加上隔水融化的吉利丁，慕斯层是酸奶➕淡奶油➕草莓酱➕炼乳➕吉利丁➕柠檬汁，混合之后尝一下甜度，再加上草莓丁，4，5颗就够。慕斯层放冰箱凝固后再倒入果冻层。

    草莓慕斯的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-03-09 10:39:48
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草莓慕斯的答疑

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