肉末木耳豆腐羹
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人做过这道菜
阿瑰小姐
减肥期间，减少碳水的摄入，晚餐米饭不吃，又要饱腹。木耳/平菇/豆腐就很nice！哈哈哈…
用料
肉末木耳豆腐羹的做法
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备菜：如上图所示，所有材料清洗后备用。木耳建议泡发后焯水后沥干备用。
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锅里放入葡萄籽油，炒香姜末和肉末。
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加入5ml蚝油翻炒均匀。
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加入蒜末，淋上10ml生抽调味，就无须放盐了。
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肉末微微焦黄后，放入平菇和提前焯水过的木耳。
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耐心点多翻炒一下，让木耳平菇充分吸收肉汁。
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加入清水200ml大火煮沸。
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煮沸后加入内脂豆腐，撒上少许黑胡椒调味。
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微微收干汤汁后，勾薄芡。
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出锅前淋10ml米醋，不喜欢酸口的亲们可以不加。
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勾芡后稍微煮一下就可以出锅了！
