【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜

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保健:豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。

用料  

豇豆(长豆角) 300克
梅花肉(雪花肉),猪肉 300克
酱油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
适量
适量
小葱 适量
小米辣🌶️(不吃不放) 2个
黄豆酱(少吃不上火)

【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法  

  1. 长豆角切段,肉切丝,

    【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法 步骤1
  2. 水烧开,加一勺盐一勺油,倒入豆角,这样入个底味又翠绿,水开再煮1分钟,煮熟捞出备用,

    【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法 步骤2
  3. 热锅放油,大火🔥先炒肉丝15秒,开小火🔥再放入黄豆酱、姜、蒜、葱,料酒,开大火炒15秒炒香,

    【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法 步骤3
  4. 再放入"长豆角、酱油、蚝油,一点点盐,翻炒几下,关火装盘。

    【长豆角炒肉丝】★家常菜/下饭菜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-03-09 11:36:17
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