12M+宝宝食谱:家庭罗宋汤

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这碗罗宋汤一上桌,宝宝直接闷头喝汤吃肉吃菜,话都来不及多说,一碗就下肚了!
而且营养满满!蔬菜和肉肉的绝佳搭配,维生素和蛋白质都不落下。简单省事一锅炖,暖心开胃还易消化,粑粑麻麻们一定要安排上哦!

用料  

牛肉 50g
番茄 1个
土豆 30g
胡萝卜 30g
洋葱 适量

12M+宝宝食谱:家庭罗宋汤的做法  

  1. 胡萝卜和土豆切成小块备用;

    12M+宝宝食谱:家庭罗宋汤的做法 步骤1
  2. 清洗好的牛肉切成小块;

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  3. 洋葱切成丁;注意不要辣到眼睛哈~

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  4. 番茄冻一下切成合适的大小,炒起来更容易出沙;

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  5. 热锅倒油,洋葱炒香后下牛肉翻炒(牛肉和洋葱一同翻炒,可以去味提香);

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  6. 牛肉翻炒变色后,加入番茄翻炒出汁;

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  7. 炒成这种状态就可以加水了;

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  8. 水加多一点,要没过食材,大火烧开后转小火,先煮30分钟;

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  9. 水开后加入胡萝卜丁和土豆丁,再焖煮15分钟;

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  10. 最后加点调味粉就可以出锅啦!

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  11. 如果是大人吃,可以先盛出一碗,剩下再加点盐哦!

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小贴士

>根据宝宝咀嚼能力处理食材大小;
>牛肉可以先用水浸泡去除血水,这样汤汁更清亮;
>番茄提前冻一下,更容易翻炒出沙哦。
 

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该菜谱发布于 2023-03-09 14:47:22
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