【生椰菠萝巴斯克】巴斯克新口味，有手就行！
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
茶苏苏烘焙日记
作为有手就能行的巴斯克，应该不会有人说它难了吧~
这次我在里面融入了应季的菠萝🍍，当奶香醇厚的奶油奶酪覆盖着舌面，菠萝肉biu着汁溜过去，一路都是清清爽爽的~
藏在里面的🥥椰肉QQ弹弹的，一咬椰香味就炸开，口感也丰富不少，让人多了一种挖宝藏的快乐~
上面我用白色的菠萝奶油盖住了焦焦的岩烧层，有着奶白色的衬托，焦黄色的巴斯克看上去更有食欲了。菠萝干像🦋蝴蝶一样，在蛋糕上停留。
整一份颜值和味道并存，全家吃完都会爆夸，任何人不做我都是会难过的，ok？
这次我在里面融入了应季的菠萝🍍，当奶香醇厚的奶油奶酪覆盖着舌面，菠萝肉biu着汁溜过去，一路都是清清爽爽的~
藏在里面的🥥椰肉QQ弹弹的，一咬椰香味就炸开，口感也丰富不少，让人多了一种挖宝藏的快乐~
上面我用白色的菠萝奶油盖住了焦焦的岩烧层，有着奶白色的衬托，焦黄色的巴斯克看上去更有食欲了。菠萝干像🦋蝴蝶一样，在蛋糕上停留。
整一份颜值和味道并存，全家吃完都会爆夸，任何人不做我都是会难过的，ok？
用料
| 颗粒菠萝酱部分： | |
| 菠萝 | 300g |
| 砂糖 | 50g |
| 柠檬汁 | 小半个 |
| 巴斯克部分： | |
| 奶油奶酪 | 300g |
| 砂糖 | 70g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 椰浆 | 200g |
| 椰子肉 | 40-50g（有多可以煲汤用） |
| 颗粒菠萝酱 | 50g |
| 表面装饰： | |
| 颗粒菠萝酱 | 50g |
| 淡奶油 | 50g |
| 菠萝片 | 适量 |
| 薄荷叶 | 适量 |
【生椰菠萝巴斯克】巴斯克新口味，有手就行！的做法
-
先做颗粒菠萝酱~
-
再来做巴斯克部分~
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巴斯克部分2
-
巴斯克部分3+准备表面装饰的奶油
-
开始组装~
-
芜湖！春天风味的巴斯克
-
超级清新，不容易腻
小贴士
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