准备豆腐切方块、芹菜切段、半碗猪肉打成肉末,两瓣蒜做成蒜末
热锅加油,油热了把豆腐下锅中火煎(不要随意翻),煎至两面金黄盛出备用。
锅里不需要加油,就用煎豆腐剩下的油。加热后放入蒜末翻炒至有一点点黄色,加入肉末翻炒至变色。加入一碗酱汁,汤汁烧开后加入煎好的豆腐
小火盖盖子咕噜咕噜煮五分钟,再加入芹菜段煮半分钟,大火收汁。出锅前撒上葱花,完成✅
完成✅自己可以随意➕胡萝卜丝或者葱段都可以
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