超简单！快手菜｜深夜食堂｜日式照烧玉米鸡翅
4
人做过这道菜
烟火间
用料
| 主食材： | |
| 鸡翅中 | 400克 |
| 甜玉米 | 1根 |
| 日式照烧酱汁： | |
| 酱油 | 3大匙 |
| 味醂 | 2大匙 |
| 清酒/米酒 | 1大匙 |
| 蜂蜜 | 1大匙 |
| 清水 | 小半碗 |
| 姜泥 | 1大匙 |
| 其它： | |
| 食用油 | 1大匙 |
| 玉米淀粉 | 2大匙 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
超简单！快手菜｜深夜食堂｜日式照烧玉米鸡翅的做法
-
先来把这道菜的日式照烧酱汁准备好：酱油+味醂+清酒+蜂蜜（或糖）+清水拌匀后，加入姜泥~
味醂，是一种类似米酒的调味料，没有的话可以用米酒加糖来代替
-
甜玉米切成小段
-
鸡翅洗净，竖着对半剪开
☑️鸡翅从中间对半剪开，更加好熟，缩短烹饪时间，方便入味！
-
把甜玉米和鸡翅用厨房纸擦干之后一起放入保鲜袋中，加入玉米淀粉，晃动袋子让食材表面均匀沾上一层淀粉~
☑️利用保鲜袋来操作比较方便，不会弄脏手，也很干净，不会弄的到处都是
-
锅中放一勺食用油加热后，放入鸡翅（皮朝下下）和玉米（玉米粒朝下），小火煎至表面上色后翻过来
-
加入照烧酱汁，盖上盖子，中小火煮5分钟左右
-
最后把汤汁收浓
-
出锅前撒点黑胡椒碎增香即可
-
香甜可口的照烧玉米鸡翅就可以上桌啦☑️
-
鸡翅鲜嫩多汁，玉米清香脆甜，好吃到舔手指~
你也来一份吧🥂
