萝卜洗干净不用去皮,切成W形状,将盐撒于切好的萝卜上,用盆装水压制1天后,倒出水,再压制1天,继续倒出水。
将萝卜干再放太阳下晒干4-5天左右,这是第一天效果。
这是晒制4天后的图片,基本上再晒个1-2天就可以保存了。
上传你做的原味风干萝卜干-用于烧肉极其美味