蒜蓉黄油青口贝
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Jan海参厨房
青口贝又名海虹。贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
1、味咸、性温，入肝、肾经。
2、补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
3、用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
1、味咸、性温，入肝、肾经。
2、补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
3、用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
用料
蒜蓉黄油青口贝的做法
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加拿大青口很干净，青水冲洗
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准备一条黄油和蒜末
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放入热锅融化
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加入蒜末
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加入青口贝
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加50毫升白葡萄酒
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盖盖儿大火3分钟，开口后关火。
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汤汁浓郁奶白
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太好吃啦，鲜甜嫩滑😋
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吃不了的，剥些肉出来。过滤汤汁（小心渣滓不要倒入）加一点水，少许盐，水开后煮面，最后加入贝肉和香菜。
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最肥的一颗，在我碗里😄
小贴士
煮青口，不需要加水，也不需要加盐。白葡萄酒很重要。大火煮3分钟即可。
