鲍鱼炖鸡

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用料  

鲍鱼 5只
半只
葱或蒜
酱油
蚝油

鲍鱼炖鸡的做法  

  1. 鲍鱼冷水下锅,水开关火,焖至水变温。

    鲍鱼炖鸡的做法 步骤1
  2. 鲍鱼过冷水,去壳,去内脏,洗净,切花刀。

    鲍鱼炖鸡的做法 步骤2
  3. 鸡切块,用油炒至变色后,加酱油、蚝油、白糖翻炒,炒至色匀,加水加鲍鱼煮20分钟。

    鲍鱼炖鸡的做法 步骤3
  4. 大火收汁,即可装盘食用。

    鲍鱼炖鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-03-11 13:15:37
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