快手伪芝士蛋糕——酸奶版

上次用的安慕希比这个更稠，出来效果更好些，这个蛋糕就是个简单快手，没啥别的东西，宝宝也能吃

蛋白蛋黄分离，蛋黄➕酸奶➕粉粉，粉粉过筛更细腻，我图快，所以没那么细腻，泡泡大一些

因为市售酸奶糖够多了，所以蛋白加点白醋就是硬打发的😂简单暴力

打完蛋白接电话了，有些消泡，大家就及时混合就行了哈

水浴，150/160度40分钟，170/180度10分钟，再焖半个小时就行了

最后温度高，颜色有些重了

这是上次的，颜色就很好

侧面切也还行，冷藏一晚，明天吃，口感很不错的，这次做的没有上次好看，大家凑合看吧😂

上次的，明显比这次的细腻😋