红扁豆洗干净,沥干洋葱随意的切片,一会要打碎,所以不用在乎形状
胡萝卜刨丝
开中火,锅烧热之后放入黄油
放入洋葱,把洋葱炒到透明
放入红扁豆,一起煸炒加水,盖上盖子中火煮开后转小火继续煮20分钟左右
中间需要搅拌一下,看下锅底有没有烧糊煮到红扁豆软烂就可以关火了
用料理棒把锅里的食物打碎再开小火,加入胡萝卜丝加盐和黑胡椒粉
等汤烧开后,把上面的浮沫去掉红扁豆汤就做好了今天做的是基础版的红扁豆汤还可以加入土豆块,也可以把水换成鸡汤或者牛肉汤,会更可口
上传你做的超简单!人人都可以做的土耳其红扁豆汤 | 土耳其家常菜