来个大合集,把用量称好。
先用80克牛奶把玉米淀粉混合调好备用。剩下的牛奶和糖用小奶锅开中火边煮边搅拌。
锅里的牛奶煮沸后,将玉米淀粉和牛奶混合液慢慢倒在锅里快速搅拌均匀,几秒钟后液体回越来越粘稠。
再加热几秒浓稠后关火,把一盒酸奶倒进去拌匀。
倒在铺好椰蓉的方形玻璃碗或盒子里,用刮刀刮平,凉透后盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时。
取出后倒扣,切成小块,在椰蓉里滚一下,让四周都沾上椰蓉,
最后就摆盘,尽情的享用吧。
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