酸奶小方

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天气逐渐变暖,牛奶小方最合适不过了,今天做的是加了酸奶的小方,酸酸甜甜很好吃。

用料  

酸奶 一盒205克
纯牛奶 一盒250克
玉米淀粉 30克
白砂糖 25克
椰蓉 适量

酸奶小方的做法  

  1. 来个大合集,把用量称好。

    酸奶小方的做法 步骤1
  2. 先用80克牛奶把玉米淀粉混合调好备用。剩下的牛奶和糖用小奶锅开中火边煮边搅拌。

  3. 锅里的牛奶煮沸后,将玉米淀粉和牛奶混合液慢慢倒在锅里快速搅拌均匀,几秒钟后液体回越来越粘稠。

  4. 再加热几秒浓稠后关火,把一盒酸奶倒进去拌匀。

  5. 倒在铺好椰蓉的方形玻璃碗或盒子里,用刮刀刮平,凉透后盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时。

    酸奶小方的做法 步骤5
  6. 取出后倒扣,切成小块,在椰蓉里滚一下,让四周都沾上椰蓉,

    酸奶小方的做法 步骤6
  7. 最后就摆盘,尽情的享用吧。

    酸奶小方的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-03-11 17:55:10
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酸奶小方的答疑

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