空气炸锅版空心麻薯

0 人做过这道菜
简单好做,小白易上手

用料  

麻薯预拌粉 100g
玉米油 20g
黑芝麻 适量
1g
全蛋液 35g
牛奶 35g

空气炸锅版空心麻薯的做法  

  1. 把蛋液、玉米油、牛奶倒入容器,隔水加热到30度,没有温度计用手摸,感觉温温的就可以了,过热会把蛋液给蒸熟了,拿出后加盐(可以这个时候加入黑芝麻)然后如视频,把液体倒入预拌粉里

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤1
  2. 用筷子搅拌

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤2
  3. 搅拌到这个样子就可以用手揉面团了,没有手套的记得双手涂满玉米油防粘

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤3
  4. 大概五分钟揉到这样就可以了

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤4
  5. 放入芝麻

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤5
  6. 揉成这样即可

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤6
  7. 每个面团15-20g左右,空气炸锅160度,先烤十分钟

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤7
  8. 十分钟拿出来翻面再烤10分钟(我这个是原味,没有芝麻的,芝麻的翻面视频忘记拍了)

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤8
  9. 出锅咯

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤9
  10. 空心麻薯完成,好吃不腻,我同事说比外面卖的好吃多了

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-03-11 18:19:20
8 收藏


作者潘潘ice的其他菜谱

空气炸锅版空心麻薯的答疑

关于空气炸锅版空心麻薯的做法还有疑问? 登录提一个问题