粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄

3 人做过这道菜
多食粗粮,身体倍棒。。。今日晚餐分享粗粮细作的༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄包好的饺子煮熟金灿灿的,真的是好看又好吃😋😋😋

需要注意的是,玉米面有粗有细,尽量选用细玉米面,吸水性和面粉一样,都有所不同。。。所以,液体量请根据自家情况适量增减哈‼️‼️

用料  

玉米面 150克
开水 100克
面粉 200克
3克
凉水 80克

粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法  

  1. 盆中加入玉米面。

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  2. 用开水烫成颗粒状。

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  3. 加入面粉和盐。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤4
  5. 边加凉水边搅拌成棉絮状。

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  6. 下手揉成团松弛十分钟。

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  7. 再次揉面就很容易揉光滑啦。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤7
  8. 面团移至案板,搓成细长条,分成大小均等的小面剂。

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  9. 按扁,擀开。

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤9
  10. 包饺子。

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  11. 煮饺子。

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  12. 奈斯👍👍👍

    粗粮细作༄「玉米面饺子皮面团的做法」༄的做法 步骤12

小贴士

无技巧无难度!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-03-11 18:22:26
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