销魂烤卤鸡爪（空气炸锅版）
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人做过这道菜
Wendy洁
鸡爪卤制入味后再烤制，😘OMG～表皮焦嫩柔滑、油脂丰富是一流的销魂！
用料
销魂烤卤鸡爪（空气炸锅版）的做法
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卤制鸡爪：
第一种，用卤料包调制卤水，加适量糖和生抽/老抽调味，卤水煮出味后加鸡爪煮3分钟左右，直到鸡爪皮软糯，关火后泡入卤汁中备用。
第二种，锅内少油加糖炒糖色后，加五香大料（草果、花椒、八角、砂仁、山奈、丁香等）煸香，倒入适量水和生抽/老抽，加适量盐调制卤汤，鸡爪卤制同上！
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取鸡爪加入橄榄油搅拌，加入五香辣椒面拌匀入空气炸锅烤制！
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空气炸锅180度烤制约10分钟即成！
小贴士
1.卤鸡爪的具体步骤可依据其他卤菜食谱制作
2.五香大料的配方可依个人口味调配
3.鸡爪卤制时间可调整，具体以鸡爪软烂即可
4.橄榄油尽量少放以免油腻，只要少油方便烤制即可
2.五香大料的配方可依个人口味调配
3.鸡爪卤制时间可调整，具体以鸡爪软烂即可
4.橄榄油尽量少放以免油腻，只要少油方便烤制即可
