五花肉焯水、鸡蛋煮熟剥皮。五花肉+火腿肠+豆泡+海带+鸡蛋+葱+姜+干辣椒+盐+冰糖+生抽+老抽+黄豆酱+卤料包+热水炖50分钟。
500g面粉+5g酵母+白糖+280g温水搅成絮状揉成面团。
分剂子擀成中间厚两边薄的饼胚，面粉+油搅成油酥，放在饼胚中间包起来，轻轻擀成饼状。
烙至两面微黄剪开+卤菜即可。
上传你做的卤肉夹馍
只吃不胖行不行
