炒螺丝粉(超详细版

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用料  

螺蛳粉 一包
鸡蛋 一个
生菜(切半 几片

炒螺丝粉(超详细版的做法  

  1. 我这里用的是螺满地的,牌子不同,米粉的软硬程度、螺蛳粉汤料咸淡也会不同哦

    炒螺丝粉(超详细版的做法 步骤1
  2. 米粉冷水下锅煮11分钟
    (大概是筷子可以轻易夹断的程度)
    捞起沥干水分,用厨房纸擦干表面水分备用
    (为了炒制螺蛳粉时更干爽不会黏糊糊的)
    生菜煮一分钟后捞出沥干备用

  3. 锅内下油,油热下入鸡蛋,鸡蛋煎熟后下入木耳酸笋包、米粉、三分之一的螺丝汤料包、少许红油、酸醋翻炒均匀
    下入花生腐皮、生菜翻炒约三十秒出锅即可

 
该菜谱发布于 2023-03-12 02:24:06
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