快手版天妇罗(含糊的做法)

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看了很多日式料理,好想吃天妇罗……好像确实万物皆可天妇罗……决定在家做一次……

用料  

5克
面粉 150克
淀粉 40克
鸡蛋 1个
冰水 150克~200克
糊的材料 搅拌混合即可
300克
香菇 诺干
藕片 诺干
青椒 诺干

快手版天妇罗(含糊的做法)的做法  

  1. 准备好大个的虾🦐,去头去壳去虾线🧵……准备待命……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤1
  2. 素菜都切成薄薄片……辣椒切断……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤2
  3. 所有的食材记得要先沾上淀粉……再沾糊哈……糊的配料我都写在清单上了,这样的糊真的很脆……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤3
  4. 油温160-170度开始可以下食材,关小火🔥哟……先撒点糊做薄脆……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤4
  5. 裹好糊的虾迅速放入锅中滚几下,粘上薄脆……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤5
  6. 小火炸……炸……炸……你感觉虾都变色了就OK了……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤6
  7. 其他食材也是一样步骤下入油锅中炸……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤7
  8. 忘记摆拍拍照了,将就看吧……倒点酱油沾下吃更美味……

    快手版天妇罗(含糊的做法)的做法 步骤8
 

快手版天妇罗(含糊的做法)相关分类

该菜谱发布于 2023-03-12 13:36:08
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