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熬猪油

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麦子飘香的厨房  麦子飘香

用料  

猪板油 2000克
清水 200ml

熬猪油的做法  

  1. 把猪板油洗干净，切碎

    熬猪油的做法 步骤1

  2. 放入锅中，加适量清水，盖盖中火焖煮（一般2斤猪板油我会放一小碗水）

    熬猪油的做法 步骤2

  3. 加盖大火焖煮

    熬猪油的做法 步骤3

  4. 煮至水分收干，微微出油的状态改中火慢慢熬煮

    熬猪油的做法 步骤4

  5. 捞出油渣（可以炒菜做饼）

    熬猪油的做法 步骤5

  6. 待油温降低装罐

    熬猪油的做法 步骤6

  7. 装入玻璃器皿

    熬猪油的做法 步骤7

  8. 凝固后的样子

    熬猪油的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-03-12 15:22:55
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