蜂蜜面包(自用)

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自用改进方子,原方来自下厨房里L-小笨笨大大的“万能甜面包面团”,谢谢太太分享。
最近每周一到二次烤面包,先生去上班的时候可以带着当早餐,但白砂糖和黄油用量好大,一点也不符合春天要减重的想法,那就来一个相对健康的面包吧,蜂蜜和玉米油,既满足甜味,也减少高油高糖摄入。

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 一个
奶粉 20克
5克
鲜酵母 16克
牛奶 250克
玉米油 60克
蜂蜜 100克
刷表面的蜂蜜水 少许

蜂蜜面包(自用)的做法  

  1. 这个方子液体稍微多一点,面包机揉面,注意温度。一发或者二发都可以。这个分量可以分两盘,做成小圆面包样子。

  2. 170℃,20-22分钟。十分钟后盖锡纸。

 

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该菜谱发布于 2023-03-12 15:47:21
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