鲜掉眉毛的海鲜面
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人做过这道菜
土豆小萱
台州人从小吃到大的面，其实不叫海鲜面，而是叫三鲜面。具体哪三鲜，各家有各家的定义。
叫我来定义的话，那就：有肥美的海鲜，可谓鲜；有时令的菜，可谓鲜；再有汤汁鲜美，可谓鲜。
今天我们来分享下家庭版海鲜面的做法，学会这一招，妈妈再也不担心我吃不好了！
叫我来定义的话，那就：有肥美的海鲜，可谓鲜；有时令的菜，可谓鲜；再有汤汁鲜美，可谓鲜。
今天我们来分享下家庭版海鲜面的做法，学会这一招，妈妈再也不担心我吃不好了！
用料
鲜掉眉毛的海鲜面的做法
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去菜场采购新鲜食材，虾、蟹、壳。
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准备好其他食材如上，有条件的可以加些茭白丝、鳗鱼干等。
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锅里热油，先煎鸡蛋。喜欢口感丰富，顺便祛寒的，可以做姜煎蛋。
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鸡蛋煎好放碗里，锅里放五花肉爆油，蟹对半切、切口入锅油煎，再放入菇类、茭白丝翻炒。
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加温水煮开，放虾和壳，煮一会儿后加几片青菜叶子。
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双锅齐下，另一锅把面条烫熟。
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面条煮熟后，捞出放碗里。
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海鲜汤和料全部盛到碗里。
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还没结束呢！搭配蒜香无骨鸡爪，额外添点“康乐醋”，这顿面的味道，绝了！
