叉烧酱汁红焖排骨
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人做过这道菜
云儿飘飘忆风中的花香
今晚做一道新菜肴
叉烧酱汁红焖排骨
味道浓郁好吃😋👍
叉烧酱汁红焖排骨
味道浓郁好吃😋👍
用料
| 排骨 | 一斤 |
| 叉烧汁 | 三分之一 |
| 52度高度白酒 | 2小勺半 |
叉烧酱汁红焖排骨的做法
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新鲜的排骨
砍成段块
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一斤的排骨 用三分之一的叉烧汁
一瓶叉烧汁可以做三斤的排骨
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把新鲜的排骨倒入三分之一的叉烧汁
均匀腌制一个小时
如果赶时间也可以腌制半小时
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热锅放油 把排骨放锅里 开中大火煎香
倒入腌制排骨的叉烧汁
然后加入热开水 没过排骨面 大火焖至一个小时
记得焖煮的中途要适当把排骨翻一下面
收汁即可关火上碟食用啦
也可以洒上葱花或芝麻点缀
