抹茶生巧(无水怡版)附加一个巧克力生巧做法

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这个版本简单又好吃,不过好吃的一个关键我认为是要好的材料。
如果要做巧克力的就用
一、100g淡奶油加热放入黑巧克力130g+50g白巧克力混合
二、加入20g黄油
其他程序都一样,如果用的是巧克力排就要切碎,这样比较好融化。

用料  

抹茶粉 16g(我用的是宇治抹茶)
淡奶油 100g(蓝风车)
白巧克力 250g(嘉利宝)
黄油 20g(无盐黄油)
抹茶 少许(裹粉用)

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  1. 所以材料准备好

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  3. 将淡奶油热至冒泡关火

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  4. 将巧克力倒入与淡奶油搅拌均匀

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  5. 趁余e热加入黄油搅拌融合

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  6. 加入抹茶粉

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  7. 搅拌成这个程度,准备好模具

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  8. 模具下面可用保鲜膜垫底,上面也用保鲜膜盖住,这样脱模的时候就容易脱出,也可用料理纸。放入冰箱冷藏一晚或者4小时。

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  9. 脱模

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  10. 均匀的在撒上抹茶粉,每一面都要裹上哦

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  11. 切分好就完工了。

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  12. 如果要做巧克力的就用
    一、100g淡奶油加热放入黑巧克力130g+50g白巧克力混合
    二、加入20g黄油
    其他程序都一样,如果用的是巧克力排就要切碎,这样比较好融化。

    抹茶生巧(无水怡版)附加一个巧克力生巧做法的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2023-03-12 21:31:30
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