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凉拌藕片

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醉花弄影李子青的厨房  醉花弄影李子青

用料  

藕 一整个
香油 1勺
蒜 适量
醋 2勺
蚝油 2勺
白糖 2勺
生抽 2勺
盐 1勺

凉拌藕片的做法  

  1. 藕片清洗一下，切片，切的越薄越好

    凉拌藕片的做法 步骤1

  2. 锅中烧水，放一勺盐，倒入藕片焯水，焯水5-6分钟左右，捞起藕片放入凉水，清洗两遍

    凉拌藕片的做法 步骤2

  3. 藕片沥干水分，加入葱姜蒜、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、醋，然后浇上热油，用手抓拌均匀即可

    凉拌藕片的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-03-13 00:25:53
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