红枣加600克的水，用料理机打成红枣泥。倒入不粘锅中，中小火慢熬，加入麦芽糖和玉米油。
木薯淀粉、凉白开、柠檬汁搅拌均匀。
核桃烤箱100度烤10分钟，保温。
红枣泥炒至稍微成团。
加入淀粉水。
炒至抱团，不粘锅不粘铲子。
趁热加入核桃。
倒入模具中，来回拉扯按压，使其更加有韧劲，趁着还有余温整形。
凉透后切块。
裹上一层薄薄的糯米纸，袋子密封。妥了～
上传你做的糕点系列：南枣核桃糕
七月浅喜
