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萝卜丝牛肉馅饼

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用料  

面粉 300克
酵母 2克
水 160克
牛肉 250克
萝卜 半个
小葱 适量
生抽 一大勺
蚝油 一大勺
盐 2克
色拉油 适量
鸡蛋液 一个
芝麻 适量

萝卜丝牛肉馅饼的做法  

  1. 牛肉切碎加蚝油生抽混合再加色拉油备用

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤1

  2. 萝卜擦丝，加盐腌15分钟，挤干水份

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤2

  3. 萝卜和牛肉混合

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤3

  4. 加葱拌好

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤4

  5. 酵母在水中溶化，混入面粉，揉成团，加保鲜膜静置半小时

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤5

  6. 面团平均分成6个小面团

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤6

  7. 撖成小面团

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤7

  8. 把牛肉萝卜馅包起来

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤8

  9. 压成小饼，放烤盘上，刷鸡蛋液。撒芝麻，静置25分钟

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤9

  10. 烤箱预热230度，上下层烤13分钟左右

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤10

  11. 烤好取出，热乎乎更好吃，小心烫口

    萝卜丝牛肉馅饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-03-13 13:55:58
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