家庭里脊肉夹馍
0
人做过这道菜
努力成为张小厨
上高中时最喜欢吃的一个早餐，营养丰富有肉有蛋还有主食。现在毕业后非常怀念，于是自己琢磨配方开始做。
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 盐 | 2勺 |
| 味精 | 半勺克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 1勺（也可以变成蜂蜜1勺) |
| 白胡椒黑胡椒粉 | 各1勺 |
| 料酒生抽 | 少量，主要为了上色和去腥 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 荷叶饼 | 2-3个 |
家庭里脊肉夹馍的做法
-
把鸡胸肉洗干净切片，并吸干水分，依次放上调料进行搅拌，随后腌制1-2个小时。然后锅中倒油进行煎制，直到颜色变深。
随后拿出荷叶饼，在饼里涂上黄豆酱(没有也可以不用涂)随即放入生菜，鸡胸肉，最后给鸡胸肉上挤上番茄酱，撒上一点孜然粉就大功告成了。
-
大家可以根据自己的饮食习惯相应调整调料克数，以及荷叶饼个数。并且可以根据个人喜好放入不同的小料，比如火腿肠，鸡蛋等等。希望大家能喜欢😘
小贴士
也可以自己买奥尔良料进行腌制，代替黑白胡椒
鸡胸肉可以冰冻一会，更好切
鸡胸肉可以冰冻一会，更好切
