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泰式凉拌木瓜丝（口重泰版）

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乐乙李_ledj的厨房  乐乙李_ledj
离开泰国后念念不忘的一道菜。咸辣鲜，特别适合胃口不好的夏天。

用料  

木瓜 半个
大蒜 5、6瓣
鱼露 2勺
椰子糖/糖 半块/半勺
小米椒 5、6个
臭虾酱 2勺
柠檬水/两个柠檬去籽 2勺
罗望子酱（酸梅酱） 1勺
味精 半勺
盐 一点点
小番茄 2个
炒香的花生碎 1勺

泰式凉拌木瓜丝（口重泰版）的做法  

  1. 木瓜用刮刀刮丝放冰水里冰一冰口感更脆爽，用料理粉碎机打碎所有佐料 再放木瓜丝进去 压一压捶一锤入味即可。

    泰式凉拌木瓜丝（口重泰版）的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-03-13 18:23:21
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泰式凉拌木瓜丝（口重泰版）的答疑

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