泰式嘎抛(罗勒叶)碎肉

1 人做过这道菜
泰国的嘎抛碎肉饭,简单又好吃。超级下饭哦😘

用料  

猪肉 碎猪肉250g
小米椒 小米辣6-8颗
罗勒叶(嘎抛) 100-150g
蚝油 半勺
鱼露 1勺半
生抽 两勺
糖/椰子糖 半勺/半块
大蒜 大蒜4颗

泰式嘎抛(罗勒叶)碎肉的做法  

  1. 嘎抛(罗勒)洗干净 摘下叶子和带叶子的小根茎留着备用,不需要切。

    做法:准备料汁: 生抽两勺 鱼露 一勺半 耗油半勺 椰子糖半勺 /白糖半勺 搅匀备用
    锅里放油加入切碎辣椒一勺和切碎的大蒜碎 炒香后放肉沫 炒干后放料汁炒一分钟 关火放嘎抛叶 用余热炒熟即可。

    泰式嘎抛(罗勒叶)碎肉的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-03-13 18:41:57
48 收藏


泰式嘎抛(罗勒叶)碎肉的答疑

关于泰式嘎抛(罗勒叶)碎肉的做法还有疑问? 登录提一个问题