藜蒿炒腊肉

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春天必吃菜,快手又好吃~

用料  

藜蒿 300g
腊肉 一小块
干辣椒 2颗
2克
白糖 少许
白胡椒粉 少许

藜蒿炒腊肉的做法  

  1. 藜蒿掐去根部老的部分,掐成3厘米左右的段(嫌麻烦用刀切也可以),用清水洗净

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉切片后,改成宽的长段

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅中热油,加入干辣椒爆香

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤3
  4. 倒入腊肉,炒香,炒到肥肉变透明就可以

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤4
  5. 倒入藜蒿,加入少许盐,翻炒两三分钟(腊肉咸淡不一样,盐一开始可以扣着点放)

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤5
  6. 加入少许白胡椒粉和白糖提味儿,尝一下咸淡根据个人口味补点盐,翻炒均匀即可出锅

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤6
  7. 腊肉和藜蒿真是绝配哈哈!

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-03-13 19:05:54
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