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啤酒焖羊肉

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家是生活的博物馆的厨房  家是生活的博物馆
暖心又暖胃。

用料  

羊肉 700克
小米辣 10个
花椒粉 适量
啤酒 2瓶
八角 5个
冰糖 适量
酱油 适量
盐 适量
白芷 5片
肉桂粉 适量

啤酒焖羊肉的做法  

  1. 把羊肉切块

    啤酒焖羊肉的做法 步骤1

  2. 准备好小米椒和大蒜。小米椒可以切掉根，然后从中间竖着切一刀。

    啤酒焖羊肉的做法 步骤2

  3. 冷水下羊肉焯一下

    啤酒焖羊肉的做法 步骤3

  4. 焯好后把羊肉上的水控干。

    啤酒焖羊肉的做法 步骤4

  5. 小火热油放冰糖五粒化开后再放入羊肉炒糖色。然后放入辣椒，大蒜，姜片，花椒粉快速翻炒

    啤酒焖羊肉的做法 步骤5

  6. 放入2罐啤酒，再加酱油，盐，八角，白芷，肉桂粉。然后盖上盖子小火开始焖煮羊肉。等锅里啤酒烧的差不多了再开大火收汁

    啤酒焖羊肉的做法 步骤6

  7. 完成

    啤酒焖羊肉的做法 步骤7

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啤酒焖羊肉相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-13 19:08:15
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