扭扭卷面包

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用料  

高筋面粉 250
4克
酵母 2克
180
菠菜 少许
西红柿 少许
火腿 少许
芝士 少许可不加

扭扭卷面包的做法  

  1. 温水➕酵母化开,加入面粉➕盐,搅成面团。室温发酵30分钟,手沾水从外往里折叠面团,再发酵30分钟,再折叠一次,再发酵30分钟,把蔬菜等加进去后从外往里折叠面团,切割3份,摞一起再发酵30分钟,油纸撒面粉,面粉扣出来,表面撒面粉,整型成长方形,切割扭起来,发酵40分钟,然后表面喷水烤箱200度15分钟,看颜色感觉颜色不够再烤几分钟

    扭扭卷面包的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-03-13 22:25:24
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