牛蒡山药炖排骨(台湾四季好味道)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
20m
总时间
1h
份量
4人份
初级
准备时间
20m
总时间
1h
份量
4人份
用料
| 200克 | 排骨，切段(約3公分)，以滾水川烫去血水 |
| 100克牛蒡 | 切薄片 |
| 200克 | 新鮮山藥，去皮，切大塊(3公分) |
| 6粒 | 紅枣 |
| 20克 | 枸杞 |
| 30克 | 米酒 |
| 800克 | 水 |
| 2-3茶匙 | 鹽可依個人口味調整 |
牛蒡山药炖排骨(台湾四季好味道)美善品小美食谱的做法
-
1 將排骨和牛旁放入主鍋，以15分/100℃/小勺烹煮。
2 加入山药、紅枣、枸杞、米酒、水和鹽，以25分/100℃/小勺烹煮，取出盛入碗內，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
776 kJ /185 kcal
蛋白质
11.8g
碳水化合物
15.6g
脂肪
8.7g
膳食纤维
2.9g
