鸭肉泡血水
备料
2生抽+2老抽+2料酒+1醋+1耗油+盐+糖(鸭肉多就都适量增加一些
鸭肉炒至断生
加入湿料 炒匀
加配菜炒匀
加水末过肉大火烧开 小火炖30-40分钟
大火收汁加玉米淀粉(我不喜欢调淀粉水 我觉得直接加也一样加了玉米淀粉会比不加菜色好看一些 挂色 汁浓稠
很明显汤汁粘稠了
配饭好吃dy:老周卖藕这个叔叔有脑瘫 自食其力在市场摆摊+直播卖藕适合煮汤和炒+凉拌的两种藕我觉得比超市的好很多 很新鲜 如果大家有需要也可以看看
上传你做的黄焖鸭(炖藕版