油奶混合均匀，筛入面粉，混合后，加入蛋黄，拌成糊状备用。
蛋清分3次加糖打发到干性发泡状态。
把蛋白霜1/3倒入的蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，倒入8寸模具中。烤箱预热，焙烤模式，160℃，60分钟。表面上色均匀可以加盖锡纸。
出炉了，上面粘到锡纸上了。
晾凉脱模。
切块开动
上传你做的8寸戚风蛋糕
荷塘月色云淡风清
