姥姥的红烧肉

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用料  

姥姥的红烧肉的做法  

  1. 五花肉500g用水+盐,浸泡30分钟,控干水分
    无油煎至淡黄,放5g糖,炒糖色
    加八角生姜干辣椒炒一会,
    放生抽花雕炒一会,
    加热水小火焖至软糯,收汁(根据口味加盐,可在焖时加)

 
该菜谱发布于 2023-03-14 12:26:13
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