春日限定【生蚝韭菜春卷】
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人做过这道菜
Eating饿了
这个特别的春卷是在一家私房菜馆吃到的，完全被惊艳到！搭配和口味都很棒！这次在家复刻一次，补补身体💪🏻
用料
春日限定【生蚝韭菜春卷】的做法
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生蚝加1勺盐腌制15分钟，然后煮一锅水，水开后关火下生蚝，焖3分钟后捞出备用
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起锅热油，下韭菜段炒到断生，接着加1勺鱼露、1勺盐、1碗土豆淀粉水（2勺土豆淀粉，3勺水）
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炒到锅里没有水分后下生蚝，翻拌均匀，这样馅料就准备好了～
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馅料儿完全晾凉就可以包啦
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这个量正好包20个
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很好吃很鲜美！
小贴士
💡生蚝用开水焖熟会比较嫩～
💡注意馅料里一定不要有水哦，不然煎春卷的时候会💥，安全第一！
💡注意馅料里一定不要有水哦，不然煎春卷的时候会💥，安全第一！
