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美龄粥

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入月的厨房  入月
自从在南京喝过一次后一直念念不忘，在别处的南京大牌档喝也不是那时候的味道了～有机会再去南京喝一次吧

用料  

糯米 30g
大米 10g
豆浆 一碗
清水 若干
马蹄（荸荠） 3颗
山药 100g
冰糖 若干
燕麦（可不加） 10g

美龄粥的做法  

  1. 至少提前三个小时后浸泡糯米和大米，我提前一夜泡了

  2. 将马蹄，山药，切成小块块，豆浆粉泡一碗倒入锅中。加半碗清水，加燕麦

  3. 合上电饭煲，一个煮饭键（40分钟），中途最好不要离开防止溢出来（如果怕溢出来就开盖煮）

  4. 中途多搅拌，太粘稠or太干了就加适量水，看个人喜好吧我加了好几次

  5. 最后五分钟加入碎冰糖，少量多次

小贴士

一定要加马蹄，口感很棒

上传你做的美龄粥

 

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该菜谱发布于 2023-03-14 14:28:11
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