姜切丝，蒜切片，鱼洗净，打花刀，放料酒，1/2 生姜切丝塞肚腌 15 分钟以上。15 分钟后倒掉料酒和姜
热油，少油，放入少量姜蒜爆香，下鱼轻轻小火炸，炸久一些，慢慢翻面，煎干出黄金色后，放热水，加入青椒，豆腐，剩下的姜蒜，两勺黄豆酱，一勺老干妈脆油辣椒，不加盐，焖煮，收干起锅
上传你做的焖烧黄丫头
优游暮
