买的熟咸鸭蛋,把蛋黄剥出来,碾碎。
加入肉松
加入香甜沙拉酱,视馅的稀稠度增减,成团并且比较润即可
分成25克/个的剂子
面团分成40克/个的剂子,包好后,水开上汽蒸8分钟
趁热刷无味食用油
不烫手后用保鲜膜包紧,放冰箱冷藏,吃之前微波炉加热半分钟~一分钟即可。
上传你做的咸蛋黄肉松青团